Breda Pluim is een initiatief van de Bredase afdeling van Koninklijke Horeca Nederland, de Bredase VVV, Retailplatform Breda en Het Stadsblad. Doel is horeca- en andere ondernemers in Breda nog eens extra te stimuleren om hun gasten en klanten in de watten te leggen. Een aantal onafhankelijke deskundigen bezoekt anoniem horeca- en andere ondernemers, waarbij ze aan de hand van diverse criteria nagaan hoe gastvrij ze zijn. Die ciriteria zijn onder meer de ontvangst, de uitstraling, de service, de omgang met de gasten of klanten, productkennis en het geven van toeristische informatie. Hun bevindingen worden wekelijks gepubliceerd en alle ondernemers die in Het Stadsblad besproken worden, zijn ook meteen genomineerd voor de 'Breda Pluim' die aan het eind van dit jaar uitgereikt wordt aan de meest gastvrije ondernemer.
Café Moeke is deze week bezocht door Breda Pluim.
Klik hier voor het hele artikel
(Bron: Het Stadsblad - 22 juli 2009)