Stap- en eetcafé 't Hart van Breda laat mystery guests de beleving bij de gasten testen. Via trainingen leren bedrijfsleiders en medewerkers vervolgens de service te verbeteren.

Opbouwende kritiek
Een mystery guest inhuren is geen kunst. Nee, het draait om het doorvertalen van de ervaringen van de testbezoekers naar concrete actie. Bij 't Hart van Breda slaagt die aanpak, vertellen bedrijfsleiders Priscilla Smit (30) en Janneke Scheffer (24). Gebruik de bevindingen van de rapporteurs niet als controlemiddel om medewerkers hun plaats te wijzen, vinden zij, maar als handvat om de gastbeleving positief te beinvloeden.

Klik hier voor het hele artikel

(Bron: B.A.R. Inbev Magazine - september/oktober 2007 nr.5)