Welke verkoopmomenten benut horecapersoneel? Hoe zetten succesvolle ondernemers hun bedrijf in de markt? In de horeca valt nog een wereld te winnen op het gebied van Sales & Marketing: het vierde deel in een serie over (door)start in de horeca.
Hans Leenhouts van de Horeca Ondernemers Academie & Adviseurs is gespreksleider en initiatiefnemer van een gesprek over het belang van marketing & sales voor startende ondernemers. Hij nodigde de ervaren ondernemers Laurens Meyer van de Meyer Beheer groep en Cyla Ladage van de Bram Ladage keten uit, om uit de boeken te doen hoe dit onderdeel van de bedrijfsvoering het beste aangepakt kan worden in de horeca. Een gesprek over kwaliteit, koning en keizer. "Blijf altijd trouw aan het concept."
Klik hier voor het hele artikel
(Bron: Horeca Entree nr. 18 - 9 december 2008)